Sparringstime
60 minutter med konkret sparring om margin, svinn, bemanning, innkjøp eller drift.
Fra god butikk til vinnerbutikk.
Praktisk driftsrådgivning for norske butikker og serveringssteder som vil få bedre grep om margin, svinn, bemanning, innkjøp og sortiment.
Fra magefølelse til oversikt
Se hvor bruttofortjenesten glipper.
Få kontroll på varene og kostnadene.
Koble ressursbruk til faktisk omsetning.
Gjør det tydelig hva laget skal følge opp.
Arbeidsmåte
Vi går gjennom tall, rutiner og flaskehalser for å avgrense hva som faktisk påvirker lønnsomheten.
Du får et tydelig utgangspunkt: hva som bør gjøres først, hva det kan gi, og hva som kan vente.
Vi setter opp enkle arbeidsmåter, ansvar og møtepunkter som passer bemanningen og tempoet dere har.
Tjenester
Alle priser er oppgitt eks. mva. Vi avklarer alltid behov og omfang før oppstart.
60 minutter med konkret sparring om margin, svinn, bemanning, innkjøp eller drift.
En uforpliktende prat om hvor det er smartest å begynne i driften din.
2–3 dager i butikken med analyse av svinn, bemanning mot omsetning, driftsinnkjøp og sortiment. Du får en rapport med topp 5 tiltak og estimert gevinst i kroner.
Vi gjør anbefalingene om til praktiske rutiner, ansvar og oppfølging som passer hverdagen i butikken.
Lederprogram for butikk- og avdelingsledere med tre samlinger om tydelig drift, prioritering og oppfølging.
Halvdagskurs i kundeservice, mersalg og eierskap til egen butikk – tilpasset laget som møter kundene hver dag.
Månedlig oppfølging av nøkkeltall, lederstøtte og justering av tiltakene dere allerede har satt i gang.
Pilot i Østfold
En konsentrert førjulssatsing for butikker som vil rydde i driften før julehandelen tar fart. Tre pilotplasser i Østfold.
Før julehandelen
En nøktern sjekkliste med praktiske spørsmål og tiltak du kan bruke i planleggingen sammen med laget ditt.
Vinnerbutikken
Vinnerbutikken hjelper butikker og serveringssteder med å finne det som kan forbedres i hverdagen – og gjøre tiltakene enkle nok til å bli fulgt opp.
Arbeidet tar utgangspunkt i tallene, laget og virkeligheten dere står i. Målet er bedre drift, sterkere lokalt.
Ta en prat
Fortell kort hvor det butter. Så ser vi sammen om en butikkprat, en marginsjekk eller et samarbeid er riktig neste steg.